Mehr als 50 Unternehmen des Hotel-und Gaststättengewerbes werden an der Messe „Cádiz Gourmet“ teilnehmen

Cadiz Gourmet 2016

Vom 4. – 6. März wird die Veranstaltung in den Bodegas Vélez stattfinden. Sogar zwei Sterneköche werden vor Ort sein.

Die Gemeindeabgeordnete des Verkehrs- und Entwicklungsministeriums, Carmen Jiménez, der Präsident des Hotelverbands von Chiclana, Vittorio Canu, und der Organisator der Veranstaltung María Ortega, präsentierten Cádiz Gourmet gestern der Öffentlichkeit. Die Cádiz Gourmet wird die erste Hotel- und Gaststättenmesse dieser Art in der Provinz Cádiz sein und am 4., 5. und 6. März in den Bodegas Vélez in Chiclana stattfinden.

Die Veranstaltung richtet sich an Besucher aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe der Provinz Cádiz. Das Fachpublikum in diesem Bereich spezialisiert sich immer mehr. Cádiz Gourmet soll die besten Produkte dieses Sektors und neue regionale Tendenzen aufzeigen. Dies soll mittels eines großen Marktes und einer kleinen dynamischen Messe erreicht werden.

An diesem Event werden Experten und die Avantgarde der Gastronomie teilnehmen. Das Programm besteht aus verschiedensten Aktivitäten; u.a. Weinproben mit Häppchen, Degustationen, Konferenzen, Produktpräsentationen, Showkochen oder Meisterklassen. Neben den Köstlichkeiten aus der Region präsentieren auch verschiedene Catering-Anbieter ihre neusten Innovationen. Für gehobene Hotels sind zum Beispiel beheizte Tellerwagen, die das Servieren der Mahlzeiten an ein breites Publikum erleichtern ein Muss.

50 Firmen und Vereinigungen werden in den Räumen von Bodegas Velez mit ihren Ständen bei diesem Event vertreten sein. So wird es einen Bereich für Tapas geben, einen weiteren für diverse Aktivitäten, einen für die Aussteller und einen weiteren für die Schirmherren von „Cádiz Gourmet“. Um acht Uhr morgens geht es los bis 20:00, wobei Tapas von 12 Uhr mittags bis Mitternacht degustiert werden können.

Jiménez betonte, dass „es für die Stadtverwaltung eine große Ehre ist, dass diese erste Hotel- und Gaststättenmesse in unserer Stadt stattfindet und diese durch Cádiz Gourmet die Ehre erfährt, die ihr gebührt“.

In erster Linie wird „Cádiz Gourmet“ anlässlich des 30-jährigen Bestehens des Hotelverbandes Chiclana veranstaltet, betonte dessen Präsident Vittorio Canu. Auf diese Weise kann sich der Verband präsentieren und die besten Produkte der Region in diesem Rahmen anbieten. José María Ortega teilte mit, dass bereits 75% der Ausstellerflächen reserviert seien und in den nächsten Tagen  die 100% erreicht würden.  Er erwähnte auch einige Stände, mit Themen wie Gourmetküche, -workshops, -weine, -cocktails, -biere, -käse, -tapas, -desserts, -schinken und sonstige Neuigkeiten aus der Feinschmecker Szene. Desweiteren werden zwei Sterneköche und andere bekannte Köche der Region anwesend sein. Der Eintritt beträgt 3 Euro, darin sind eine Tapa und ein Getränk enthalten.






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