Mittwoch, Juni 29th, 2016

 

Ensaladilla Rusa 2. Teil – Ein Fan spricht!

Ensaladilla Juanjo

Ein Fan vom spanischen ensaladilla rusa ist Juanjo Castillo aus Madrid. Er ist zurzeit sesshaft in El Puerto de Santa Maria und hat uns seine Kriterien für einen guten ensaladilla rusa verraten. Schon als Kleinkind gehörte die Speise zu seinen Favoriten und so kam es, dass er begann, die einzelnen Kreationen jeder Bar sorgsam zu studieren. Mit der Zeit legte er sich seine eigenen Richtlinien zurecht, um die ensaladillas rusas der einzelnen Bars für sich persönlich zu bewerten. Seit letztem Jahr teilt er seine Meinung mit der breiten Masse aufWeiterlesen


Palomar de la Breña – der weltgrößte Taubenschlag

Palomar de la Breña, Barbate

Der Palomar de la Breña liegt im Naturschutzgebiet “Parque natural de La Breña y Marismas del Barbate” an der Costa de la Luz. In den Pinias (Pinienwald) auf dem Weg von Barbate nach Caños de Meca geht es im letzten Drittel rechts ab. Bis auf den Winter ist der folgende Weg zum Palomar gut ausgeschildert, um nicht zu sagen, dass an jeder zweiten Pinie ein Schild mit einem Taubenlogo hängt. Es kann also beim Besuch des weltgrößten Taubenschlags, welcher es sogar in das Guinnessbuch der Rekorde geschafft hat, nichts schiefgehen. DortWeiterlesen